Pertengkaran antar saudara merupakan hal normal yang kerap terjadi dalam sebuah keluarga. Namun, jika ternyata pertengkaran tersebut semakin tidak bisa di toleran, bahkan membuat hubungan antar saudara anak-anak anda renggang, anda harus mulai mempersoalkan permasalahan ini. Berikut beberapa cara yang bisa anda pakai untuk membatasi pertengkaran yang terjadi antar saudara:
1. Jangan Hiraukan Pertengkaran Mereka
Bertengkar seringkali merupakan salah satu cara untuk mencari perhatian anda. Jika anda tidak menghiraukan pertengkaran mereka maka semangat mereka untuk menarik perhatian anda jadi berkurang. Kecuali jika pertengkaran mereka sudah melebihi batas dan main kekerasan, maka anda harus segera menangani hal tersebut.
2. Berlakulah Adil Pada Kedua Anak Anda yang Bertengkar
Saat anak anda bertengkar, jangan mencari tahu siapa yang memulai duluan, karena jika anda melakukan hal tersebut, sama saja anda mengajarkan anak anda untuk menjadi "penjahat" dan "korban". Perlakukan mereka dalam posisi yang sama.
3. Beri Dorongan Positif Saat Mereka Mau Bekerjasama
Biarkan anak anda tahu bahwa mereka telah melakukan hal baik dengan bersikap baik. Beri mereke perhatian ketika mereka bersikap seperti yang anda inginkan, dan katakan pada mereka bahwa anda menghendaki mereka untuk berhenti berkelahi.
4. Batasi Pertengkaran Anda
Tidak ada salahnya sesekali anak anda beradu pendapat pendapat atau bertengkar dengan anda, namun bagaimanapun anda harus tetap mengajarinya berdamai dengan anda. Jangan harap mereka akan melakukannya jika anda tidak terlebih dahulu menunjukkan pada mereka bagaimana cara berdamai usai pertengkaran.
5. Ciptakan Lingkungan yang Kooperatif
Lakukan projek atau aktifitas bersama yang melibatkan kerjasama anak-anak anda. Katakan pada mereka betapa pentingnya kerjasama dalam sebuah keluarga. Hindari games atau kegiatan yang menimbulkan pertengkaran atau kompetisi yang berlebihan diantara anak anda.
5. Latihlah Anak Anda untuk Hidup Damai
Bicarakan pada anak-anak anda tentang buruknya pertengkaran antar saudara saat mereka tengah dalam keadaan santai dan membuka diri. Mintalah pada mereka pilihan lain yang bisa mereka lakukan saat mereka harus bertengkar dibanding memukul saudaranya. Ajaklah mereka bertukar pendapat untuk mencari solusi tersebut.
7. Hindari Menghukum Anak
Menghukum anak saat mereka bertengkar biasanya justru akan membuat mereka semakin emosi dan marah. Carilah solusi lain sebagai konsekuensi atas perilaku mereka, kerena memberi hukuman hanya bisa memberi solusi jangka pendek bagi pertengkaran mereka, dilain pihak hukuman juga malah bisa menimbulkan masalah jangka panjang bagi mereka.
8. Kendalikan Reaksi Anda Terhadap Pertengkaran Mereka
Saat anda harus turun tangan pada pertengkaran anak-anak anda, pastikan emosi anda terkontrol dan anda tetap dalam keadaan tenang, jika anda marah dan mempermalukan mereka dengan kemarahan anda, justru anda bisa menyebabkan pertengkaran mereka terpancing kembali.
9. Batasi Penyebab Pertengkaran mereka
Perhatikan hal-hal apa saja yang biasanya menyebabkan mereka bertengkar. Misalnya, jika mereka kerap mempertengkarkan perbedaan warna mainan atau baju mereka, sebaiknya hindari membeli mainan atau baju yang berbeda warna. Perhatikan juga waktu pertengkaran mereka, jika mereka kerap bertengkar saat mereka lapar, usahakan anda sudah memberi mereka makan, sebelum waktu lapar datang.
10. Tunjukan Sayang Anda pada Anak Anda
Tunjukkan dan katakan rasa sayang anda pada anak-anak anda setiap hari. Dengan demikian anak anda akan merasakam hubungan emosi yang lebih erat dengan anda dan saudaranya, sehingga pertengkaran mereka akan sedikt berkurang. (Sumber: kafebalita.com)
Senin, Agustus 10, 2009
Tips untuk Ibu Hamil
Kekurangan Vitamin D
Wanita yang kekurangan vitamin D selama masa hamil dapat menyebabkan bayi yang dilahirkannya memiliki tulang yang lemahl. Wanita hamil yang cukup mendapat sinar matahari dan mengkonsumsi suplemen vitamin D cenderung melahirkan bayi dengan kepadatan dan kadar mineral tulang yang lebih tinggi.
Makan sayuran
Rajin makan sayuran hijau selama hamil, kelak dapat membuat bayi suka makan sayuran pula. Penelitian menyatakan bahwa apa yang kita makan ketika hamil akan mempengaruhi cita rasa cairan ketuban di mana bayi berkembang. Dan ini akan membuatnya tumbuh dengan menyukai rasa tersebut.
IQ Bayi
Bicara soal IQ, semua ibu pasti mengharapkan anaknya memiliki IQ yang tinggi. Kita bisa mengusahakan itu sejak si kecil masih dalam kandungan.
CARANYA:
1. HINDARI MINUMAN BERALKOHOL.
Karena alkohol dapat menghambat pertumbuhan otak pada janin.
2. BANYAK MENGKONSUMSI KACANG KEDELAI.
Karena banyak mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk pertumbuhan sistem saraf janin.
3. TIDAK MEROKOK & HINDARI LINGKUNGAN MEROKOK.
Penelitian menunjukan bahwa asap rokok dapat merusak sel otak janin.
Tanda-tanda Akan Segera Melahirkan
* Keluarnya mucus (cairan seperti jelly yang menyelubungi rahim).
* Muntah atau mengalami diare ringan.
* Pecah ketuban.
* Sakit pada punggung atau nyeri seperti saat menstruasi.
* Terjadi kontraksi. Segera hubungi dokter atau bidan jika kontraksi terjadi setiap 5 menit dan tiap kontraksi berlangsung lebih dari 30 detik.
Agar Cepat dan Lancar Bersalin
* Seks membuat rahim berkontraksi. Namun jangan melakukannya jika ketuban Anda sudah pecah, karena akan menyebabkan infeksi.
* Akupunktur memudahkan proses persalinan dan meningkatkan stamina saat persalinan.
* Makanan yang hangat dapat melenturkan otot-otot rahim dan mendorong terjadinya kontraksi.
* Berjalanlah selama mungkin. Ini dapat merangsang rasa mulas dan membuat kontraksi terjadi lebih intens.
Posisi Melahirkan
Di Indonesia, hampir semua persalinan dilakukan dengan posisi berbaring. Padahal di negara Barat, kini banyak dilakukan proses persalinan dengan berbagai posisi, seperti berdiri, berjongkok, duduk, atau berlutut. Kondisi ini dikenal dengan sebutan active labour. Active Labour (persalinan aktif) ini efektif dalam mengurangi rasa sakit persalinan, bahkan bisa mempercepat proses keluarnya bayi. (Sumber: kafebalita.com)
Wanita yang kekurangan vitamin D selama masa hamil dapat menyebabkan bayi yang dilahirkannya memiliki tulang yang lemahl. Wanita hamil yang cukup mendapat sinar matahari dan mengkonsumsi suplemen vitamin D cenderung melahirkan bayi dengan kepadatan dan kadar mineral tulang yang lebih tinggi.
Makan sayuran
Rajin makan sayuran hijau selama hamil, kelak dapat membuat bayi suka makan sayuran pula. Penelitian menyatakan bahwa apa yang kita makan ketika hamil akan mempengaruhi cita rasa cairan ketuban di mana bayi berkembang. Dan ini akan membuatnya tumbuh dengan menyukai rasa tersebut.
IQ Bayi
Bicara soal IQ, semua ibu pasti mengharapkan anaknya memiliki IQ yang tinggi. Kita bisa mengusahakan itu sejak si kecil masih dalam kandungan.
CARANYA:
1. HINDARI MINUMAN BERALKOHOL.
Karena alkohol dapat menghambat pertumbuhan otak pada janin.
2. BANYAK MENGKONSUMSI KACANG KEDELAI.
Karena banyak mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk pertumbuhan sistem saraf janin.
3. TIDAK MEROKOK & HINDARI LINGKUNGAN MEROKOK.
Penelitian menunjukan bahwa asap rokok dapat merusak sel otak janin.
Tanda-tanda Akan Segera Melahirkan
* Keluarnya mucus (cairan seperti jelly yang menyelubungi rahim).
* Muntah atau mengalami diare ringan.
* Pecah ketuban.
* Sakit pada punggung atau nyeri seperti saat menstruasi.
* Terjadi kontraksi. Segera hubungi dokter atau bidan jika kontraksi terjadi setiap 5 menit dan tiap kontraksi berlangsung lebih dari 30 detik.
Agar Cepat dan Lancar Bersalin
* Seks membuat rahim berkontraksi. Namun jangan melakukannya jika ketuban Anda sudah pecah, karena akan menyebabkan infeksi.
* Akupunktur memudahkan proses persalinan dan meningkatkan stamina saat persalinan.
* Makanan yang hangat dapat melenturkan otot-otot rahim dan mendorong terjadinya kontraksi.
* Berjalanlah selama mungkin. Ini dapat merangsang rasa mulas dan membuat kontraksi terjadi lebih intens.
Posisi Melahirkan
Di Indonesia, hampir semua persalinan dilakukan dengan posisi berbaring. Padahal di negara Barat, kini banyak dilakukan proses persalinan dengan berbagai posisi, seperti berdiri, berjongkok, duduk, atau berlutut. Kondisi ini dikenal dengan sebutan active labour. Active Labour (persalinan aktif) ini efektif dalam mengurangi rasa sakit persalinan, bahkan bisa mempercepat proses keluarnya bayi. (Sumber: kafebalita.com)
Lecutkan Kembali Gairah Seks Pascamelahirkan
PASCAMELAHIRKAN, banyak wanita merasa tidak bergairah melakukan aksi ranjang karena tidak nyaman akibat perubahan fisik atau kelelahan merawat sang buah hati. Lantas, bagaimana cara lecutkan kembali gairah yang tengah padam?
Hampir setiap wanita mengalami kemerosotan dalam kehidupan seksualnya pascamelahirkan akibat penurunan hormon estrogen pada tubuh mereka. Kondisi ini berlangsung selama satu bulan usia buah hati.
Lantas, bagaimana caranya membuat kehidupan seks terasa bergelora kembali? Anda harus mengetahui penyebabnya terlebih dahulu, baru menanggulanginya dengan tepat.
Penyebab wanita mengalami depresi dan kurang merasa bergairah melakukan aktivitas seks lantaran tubuh dalam kondisi sangat lelah. Kelelahan fisik yang amat sangat dapat menurunkan hasrat seksual.
Tak hanya itu saja, sibuk mengurus buah hati memalingkan perhatian terhadap kehidupan seksual merosot tajam. Ketika pasangan mengajak bergumul, Anda sudah tidak berhasrat untuk melakukannya.
Ketakutan untuk hamil lagi juga menjadi penyebab wanita kehilangan hasrat bercinta. Merasa tidak percaya diri, serta minder tampil bugil di depan suami karena perubahan fisik yang tidak lagi ideal alias gemuk, ikut berperan besar.Walau tak seberapa signifikan, bagi wanita yang sangat peduli pada penampilan, kondisi tersebut bisa mengganggu.
Jika Anda satu dari sekian banyak wanita yang mengalami hal serupa, referensi dari Redbookmag berikut bisa Anda coba untuk membantu nyalakan kembali gelora bercinta. Yuk, simak!
Rutin olahraga
Olahraga menjadi cara ampuh untuk membantu menaikkan libido. Cobalah untuk rutin berolahraga, saat bayi sedang tertidur lelap, Anda bisa melakukan satu kali sesi yoga. Pasanglah VCD yoga yang Anda miliki
Percayalah, bahwa cara itu akan berhasil melecutkan kembali gairah bercinta Anda! Gerakan yoga dipercaya ampuh bagi otot pusat, di mana aktivitas seksual didominasi dengan gerakan otot panggul.
Latihan untuk area seputar panggul diiringi dengan teknik pernapasan tepat dapat membuat tubuh Anda terasa lebih bugar. Dan hasrat bercinta Anda berkobar seketika. Wow!
Bacaan erotis
Langkah selanjutnya, Anda bisa memancing hasrat seksual dengan membaca beberapa kisah-kisah erotis. Cara ini disinyalir bisa membuat libido bercinta wanita turn on.
Penelitian baru-baru ini melaporkan, wanita yang membaca kisah-kisah erotis dapat membuat aliran darahnya naik menuju Miss V. Dengan sendirinya, hasrat seksual pun kembali tergoda untuk segera bersenggama.
Mintalah bantuan pasangan
Jika dengan bacaan erotis bisa menjadi cara untuk menyalakan gairah seks, jangan malu untuk meminta suami turun tangan membantu. Katakan padanya, fisik Anda begitu lelah. Namun, Anda masih ingin bercinta dengannya.
Meminta pasangan untuk memijat kaki serta punggung dapat mengurangi rasa letih. Bahkan, bukan tak mungkin Anda pun dapat merasaan rileks dan nyaman.
Pria pun akan dengan senang hati memijat pasangannya. Sebab, saat pasangannya rileks, hasrat bercinta pun akan mudah dipancing.
Tertarik? (Sumber: lifestyle.okezone.com)
Hampir setiap wanita mengalami kemerosotan dalam kehidupan seksualnya pascamelahirkan akibat penurunan hormon estrogen pada tubuh mereka. Kondisi ini berlangsung selama satu bulan usia buah hati.
Lantas, bagaimana caranya membuat kehidupan seks terasa bergelora kembali? Anda harus mengetahui penyebabnya terlebih dahulu, baru menanggulanginya dengan tepat.
Penyebab wanita mengalami depresi dan kurang merasa bergairah melakukan aktivitas seks lantaran tubuh dalam kondisi sangat lelah. Kelelahan fisik yang amat sangat dapat menurunkan hasrat seksual.
Tak hanya itu saja, sibuk mengurus buah hati memalingkan perhatian terhadap kehidupan seksual merosot tajam. Ketika pasangan mengajak bergumul, Anda sudah tidak berhasrat untuk melakukannya.
Ketakutan untuk hamil lagi juga menjadi penyebab wanita kehilangan hasrat bercinta. Merasa tidak percaya diri, serta minder tampil bugil di depan suami karena perubahan fisik yang tidak lagi ideal alias gemuk, ikut berperan besar.Walau tak seberapa signifikan, bagi wanita yang sangat peduli pada penampilan, kondisi tersebut bisa mengganggu.
Jika Anda satu dari sekian banyak wanita yang mengalami hal serupa, referensi dari Redbookmag berikut bisa Anda coba untuk membantu nyalakan kembali gelora bercinta. Yuk, simak!
Rutin olahraga
Olahraga menjadi cara ampuh untuk membantu menaikkan libido. Cobalah untuk rutin berolahraga, saat bayi sedang tertidur lelap, Anda bisa melakukan satu kali sesi yoga. Pasanglah VCD yoga yang Anda miliki
Percayalah, bahwa cara itu akan berhasil melecutkan kembali gairah bercinta Anda! Gerakan yoga dipercaya ampuh bagi otot pusat, di mana aktivitas seksual didominasi dengan gerakan otot panggul.
Latihan untuk area seputar panggul diiringi dengan teknik pernapasan tepat dapat membuat tubuh Anda terasa lebih bugar. Dan hasrat bercinta Anda berkobar seketika. Wow!
Bacaan erotis
Langkah selanjutnya, Anda bisa memancing hasrat seksual dengan membaca beberapa kisah-kisah erotis. Cara ini disinyalir bisa membuat libido bercinta wanita turn on.
Penelitian baru-baru ini melaporkan, wanita yang membaca kisah-kisah erotis dapat membuat aliran darahnya naik menuju Miss V. Dengan sendirinya, hasrat seksual pun kembali tergoda untuk segera bersenggama.
Mintalah bantuan pasangan
Jika dengan bacaan erotis bisa menjadi cara untuk menyalakan gairah seks, jangan malu untuk meminta suami turun tangan membantu. Katakan padanya, fisik Anda begitu lelah. Namun, Anda masih ingin bercinta dengannya.
Meminta pasangan untuk memijat kaki serta punggung dapat mengurangi rasa letih. Bahkan, bukan tak mungkin Anda pun dapat merasaan rileks dan nyaman.
Pria pun akan dengan senang hati memijat pasangannya. Sebab, saat pasangannya rileks, hasrat bercinta pun akan mudah dipancing.
Tertarik? (Sumber: lifestyle.okezone.com)
Melahirkan Bisa Tanpa Menjerit-Jerit
HAMIL dan melahirkan adalah anugerah yang luar biasa bagi wanita. Sayangnya,wanita hamil kerap dihinggapi rasa takut dan cemas akan bayangan proses melahirkan yang sulit dan menyakitkan.
Lupakan segala mimpi buruk itu, karena proses persalinan sebetulnya tidak harus melalui rasa sakit yang teramat sangat, apalagi hingga menjerit-jerit. Ya, seorang ibu hamil (bumil) bisa saja melahirkan dengan rasa sakit yang minimal.Salah satu cara yang ditawarkan adalah latihan relaksasi melalui teknik hypnobirthing.
Metode ini berakar pada ilmu hipnosis yang merupakan salah satu metode pendekatan kejiwaan yang memberi kita kesempatan untuk berkonsentrasi,fokus, dan rileks, sekaligus tetap sadar sepenuhnya.Marie F Mongan,ahli hipnoterapi dari New Hampshire AS,adalah orang yang pertama kali mengembangkan metode ini, lalu mematenkannya dengan nama "HypnoBirthing".
Prosedur hypnobirthing adalah memadukan self-hypnosis dan proses kelahiran alami (normal).Jadi, ada proses penanaman sugesti positif ke alam bawah sadar,termasuk agar rasa sakit tidak muncul.Ingatlah bahwa semua sistem rasa dikendalikan di otak. Nah, jika alam bawah sadar sudah diprogram supaya tubuh tidak mengirim sinyal rasa sakit ke otak, maka rasa sakit pun tidak muncul.
Namun,saat melakukannya, individu yang bersangkutan tetap dalam kondisi sadar. Menurut ahli hipnoterapi klinis dari Pro V Clinic Jakarta, Lanny Kuswandi,relaksasi dengan hypnobirthing terutama ditujukan untuk kesehatan janin yang akan dilahirkan. Pasalnya,banyak pasien bumil melahirkan bayi dengan kondisi autis atau bahkan infeksi HIV.
"Salah satu penyebabnya adalah proses kehamilan yang penuh tekanan atau stres," ungkap alumnus Sekolah Kebidanan St Carolus ini. Inti dari hypnobirthing adalah ketenangan si ibu.Dengan terbiasanya ibu berlatih relaksasi, jalan lahir untuk janin akan lebih mudah terbuka sehingga proses persalinan tidak terlalu melelahkan.Kondisi rileks juga akan mendorong pengeluaran hormon endorphin atau yang kerap disebut hormon bahagia.
Sehingga, membantu menghilangkan rasa takut, tegang, dan kepanikan saat melahirkan."Latihan relaksasi bisa dimulai pada usia kehamilan berapa pun, bahkan sejak perencanaan kehamilan,"katanya. Pada tahap awal, bumil akan dipandu ahli hipnoterapi. Penanaman afirmasi dan sugesti ke alam bawah sadar bisa dilakukan dengan cara dan media apa pun.
Misalkan mendengarkan dan mengikuti ucapan hipnoterapis, latihan fokus dengan pendulum,teknik "memanjangkan tangan"hingga ke langit-langit, atau menggerakkan tangan dengan pikiran. Boleh juga dilakukan sambil berzikir. Spesialis kebidanan dan kandungan dari RS Mitra Kelapa Gading Jakarta, dr Boy Abidin SpOG, mengungkapkan bahwa hipnoterapi adalah upaya membuat bumil senyaman atau serileks mungkin saat proses persalinan. (Sumber: lifestyle.okezone.com)
Lupakan segala mimpi buruk itu, karena proses persalinan sebetulnya tidak harus melalui rasa sakit yang teramat sangat, apalagi hingga menjerit-jerit. Ya, seorang ibu hamil (bumil) bisa saja melahirkan dengan rasa sakit yang minimal.Salah satu cara yang ditawarkan adalah latihan relaksasi melalui teknik hypnobirthing.Metode ini berakar pada ilmu hipnosis yang merupakan salah satu metode pendekatan kejiwaan yang memberi kita kesempatan untuk berkonsentrasi,fokus, dan rileks, sekaligus tetap sadar sepenuhnya.Marie F Mongan,ahli hipnoterapi dari New Hampshire AS,adalah orang yang pertama kali mengembangkan metode ini, lalu mematenkannya dengan nama "HypnoBirthing".
Prosedur hypnobirthing adalah memadukan self-hypnosis dan proses kelahiran alami (normal).Jadi, ada proses penanaman sugesti positif ke alam bawah sadar,termasuk agar rasa sakit tidak muncul.Ingatlah bahwa semua sistem rasa dikendalikan di otak. Nah, jika alam bawah sadar sudah diprogram supaya tubuh tidak mengirim sinyal rasa sakit ke otak, maka rasa sakit pun tidak muncul.
Namun,saat melakukannya, individu yang bersangkutan tetap dalam kondisi sadar. Menurut ahli hipnoterapi klinis dari Pro V Clinic Jakarta, Lanny Kuswandi,relaksasi dengan hypnobirthing terutama ditujukan untuk kesehatan janin yang akan dilahirkan. Pasalnya,banyak pasien bumil melahirkan bayi dengan kondisi autis atau bahkan infeksi HIV.
"Salah satu penyebabnya adalah proses kehamilan yang penuh tekanan atau stres," ungkap alumnus Sekolah Kebidanan St Carolus ini. Inti dari hypnobirthing adalah ketenangan si ibu.Dengan terbiasanya ibu berlatih relaksasi, jalan lahir untuk janin akan lebih mudah terbuka sehingga proses persalinan tidak terlalu melelahkan.Kondisi rileks juga akan mendorong pengeluaran hormon endorphin atau yang kerap disebut hormon bahagia.
Sehingga, membantu menghilangkan rasa takut, tegang, dan kepanikan saat melahirkan."Latihan relaksasi bisa dimulai pada usia kehamilan berapa pun, bahkan sejak perencanaan kehamilan,"katanya. Pada tahap awal, bumil akan dipandu ahli hipnoterapi. Penanaman afirmasi dan sugesti ke alam bawah sadar bisa dilakukan dengan cara dan media apa pun.
Misalkan mendengarkan dan mengikuti ucapan hipnoterapis, latihan fokus dengan pendulum,teknik "memanjangkan tangan"hingga ke langit-langit, atau menggerakkan tangan dengan pikiran. Boleh juga dilakukan sambil berzikir. Spesialis kebidanan dan kandungan dari RS Mitra Kelapa Gading Jakarta, dr Boy Abidin SpOG, mengungkapkan bahwa hipnoterapi adalah upaya membuat bumil senyaman atau serileks mungkin saat proses persalinan. (Sumber: lifestyle.okezone.com)
Sate Ayam Ala Kebab
BEKAL makan anak ke sekolah tidak melulu harus telur atau ayam goreng. Bisa saja dibuatkan kombinasi bekal ayam bumbu kebab lengkap dengan tusukan sate.
Bahan-bahan :
- 500 gram daging ayam
- 500 gram paprika merah
- 500 gram bawang bombai
- 100 gram mushrooms
- 150 ml minyak goreng
- 50 ml air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 10 buah adas, tumbuk
- 4 buah kapulaga tumbuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1 sendok makan marinated sauce
- 1 sendok makan kecap asin
- tusuk sate
Cara Membuat :
- Ayam dipotong 2 x 2 1/2 x 3 cm. Campur minyak goreng, jeruk nipis, bawang putih, merica, adas, kapulaga, garam, gula jawa, cengkih, marinated sauce, kecap asin hingga rata dan menjadi larutan perendam.
- Rendam Ayam dalam bahan perendam, simpan dalam lemari es selama 5 - 6 jam, sekali-kali diaduk.
- Potong Paprika dan Bawang bombai 3 x 3 cm atau 1 buah bawang bombai dapat dipotong menjadi 10 (sesuai selera).
- Tusukkan selang-seling pada tusuk sate/kebab: paprika, bawang bombai, mushrooms,paprika,bawang bombai,ayam.
- Panggang di atas bara api hingga matang sambil diolesi bahan perendam. (Sumber: internet)
Bahan-bahan :
- 500 gram daging ayam
- 500 gram paprika merah
- 500 gram bawang bombai
- 100 gram mushrooms
- 150 ml minyak goreng
- 50 ml air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 10 buah adas, tumbuk
- 4 buah kapulaga tumbuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1 sendok makan marinated sauce
- 1 sendok makan kecap asin
- tusuk sate
Cara Membuat :
- Ayam dipotong 2 x 2 1/2 x 3 cm. Campur minyak goreng, jeruk nipis, bawang putih, merica, adas, kapulaga, garam, gula jawa, cengkih, marinated sauce, kecap asin hingga rata dan menjadi larutan perendam.
- Rendam Ayam dalam bahan perendam, simpan dalam lemari es selama 5 - 6 jam, sekali-kali diaduk.
- Potong Paprika dan Bawang bombai 3 x 3 cm atau 1 buah bawang bombai dapat dipotong menjadi 10 (sesuai selera).
- Tusukkan selang-seling pada tusuk sate/kebab: paprika, bawang bombai, mushrooms,paprika,bawang bombai,ayam.
- Panggang di atas bara api hingga matang sambil diolesi bahan perendam. (Sumber: internet)
Ice Cream Melon
Bahan:200 gr daging buah melon, blender hingga lembut
600 ml susu tawar cair/ susu segar
60 ml krim kental/double cream
200 g gula pasir
3 sdm susu kental manis
1 sdm tepung maizena
1 sdt esen melon/essen jeruk
1/4 sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Larutkan tepung maizena, gula pasir dengan susu tawar cair, aduk rata. Rebus sambil terus diaduk hingga mengental hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
2. Masukkan melon yang sudah diblender, krim kental, susu kental manis, esen melon dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan campuran adonan ke dalam mangkuk/baskom. Masukkan dalam freezer selama satu malam. Keluarkan dari dari freezer, keruk-keruk dengan sendok dan mixer hingga lembut. masukkan kembali dalam Freezer. Lakukan 3 hingga 4 kali pengocokan.
4. Penyajian: Siapkan gelas saji, keruk ice cream dengan sendok ice cream (lihat gambar). Agar lebih cantik, siram dengan sirup melon dan potongan buah melon atau jeruk sebagai pelengkap. Sajikan segera.
Untuk 10 Porsi
Tip: Agar tahan disimpan lama, ganti melon segar dengan sirup melon sebanyak 100 ml. (Sumber: sehat-bergizi.blogspot.com)
Wedang Ronde Tiga Warna
Wedang Ronde Tiga Warna cocok disajikan saat cuaca dingin atau musim hujan. Minuman ini akan menambah hangat suasana berkumpul Anda.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan.
- 1 buah jahe, memarkan.
- 2 batang sereh, memarkan.
- Kacang goreng tanpa kulit.
- 1 liter air.
- Gula pasir secukupnya.
Cara Membuat:
- Rebus air dengan gula, sereh dan jahe, sampai mendidih, matikan api.
- Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- Dibagi 3 bagian satu tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.
- Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang.
- Hidangkan dalam mangkuk ronde ditaburi dengan kacang goreng. (Sumber: inilah.com)
Bahan-bahan:- 250 gram tepung ketan.
- 1 buah jahe, memarkan.
- 2 batang sereh, memarkan.
- Kacang goreng tanpa kulit.
- 1 liter air.
- Gula pasir secukupnya.
Cara Membuat:
- Rebus air dengan gula, sereh dan jahe, sampai mendidih, matikan api.
- Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- Dibagi 3 bagian satu tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.
- Didihkan air dalam panci.
- Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.
- Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang.
- Hidangkan dalam mangkuk ronde ditaburi dengan kacang goreng. (Sumber: inilah.com)
Langganan:
Postingan (Atom)