Jumat, Januari 22, 2010

Sejuta Manfaat Tahu untuk Kesehatan

TAHU, salah satu makanan yang paling sering dikonsumsi dan digandrungi masyarakat Indonesia ini tak hanya enak. Namun, penganan yang satu ini pun memiliki manfaat lain, terutama untuk kesehatan.

Tampil dengan bentuk sederhana dan lembut, tahu hadir dalam berbagai warna, mulai putih, kuning, hingga cokelat. Meski penampilan luar tidak terlalu menarik, tahu mengandung beberapa nutrisi sehat, termasuk kaya akan protein, rendah kalori, dan bebas kolesterol.

Tahu telah ada sejak ribuan tahun yang lalu dan berasal dari China. Pada umumnya tahu sering diikut sertakan dalam menu masakan Asia. Meskipun sangat lunak ketika dicampur dengan bahan lain, tahu dapat menambahkan sentuhan yang tepat untuk setiap hidangan.

Selain sering disebut sebagai "keju Asia", kandungan tahu yang sangat kaya protein kedelai, telah terbukti secara medis memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol sebanyak 30 persen.

LDL (kolesterol jahat) dapat berkurang sebanyak 35-40 persen, mengurangi terjadinya pembekuan darah, bahkan meningkatkan tingkat HDL (kolesterol baik). Penderita penyakit jantung dan diabetes bisa merasakan manfaat besar dari kandungan tahu yang terdapat dalam makanan mereka.

Tidak hanya bermanfaat bagi penderita penyakit jantung, tetapi tahu juga bisa memberikan manfaat lain bagi wanita. Kandungan tahu membantu mengurangi dan mencegah gejala-gejala tidak nyaman saat menopause, dengan menyeimbangkan tingkat estrogen.

Tahu yang juga diperkaya dengan kalsium telah terbukti sebagai efektif bila dikonsumsi oleh penderita rheumatoid arthritis. Penyakit yang terjadi pada saat tubuh diserang oleh sistem kekebalan tubuhnya sendiri, yang mengakibatkan peradangan dalam waktu cukup lama pada sendi.

Tahu dapat dibeli di setiap toko maupun pasar-pasar Asia dan tersedia dalam berbagai warna dan ukuran. Menambahkan potongan tahu dalam salad Anda merupakan cara sehat untuk mendapatkan manfaat lebih. (lifestyle.okezone.com)

Ingin Awet Muda? Bercintalah!

SEKS adalah bentuk menyenangkan dari latihan aerobik. Selama 30 menit bercinta membakar sekira 150 kalori, jumlah yang sama dengan menaiki tangga, tapi lebih dari latihan yoga (115 kalori). Ternyata, bercinta juga membuat kita terlihat tujuh tahun lebih muda.

Bercinta tiga kali seminggu selama setahun membakar kalori lebih banyak daripada berlari 75 mil. Dan menurut Kinsey Institute, kita menghilangkan sekira 5 pon setahun dengan bermasturbasi.

Lebih lanjut, seperti dilansir Carefair, bercinta bermanfaat untuk keseluruhan penampilan Anda. Menurut sebuah kajian yang dilakukan Scotland Royal Edinburgh Hospital, kehidupan seks yang aktif bisa membuat Anda terlihat tujuh tahun lebih muda.

Aktivitas seksual meningkatkan aliran darah menuju organ-organ dan membanjiri sistem tubuh Anda dengan oksigen. Lalu sejumlah hormon, termasuk endorphins dilepaskan melalui otak selama babak percintaan. Hasilnya, stres bisa pulih, rasa nyeri terkurangi, dan bahkan mendorong sistem kekebalan tubuh.

Selama orgasme, terdapat sontakan oxytocin, hormon yang dapat menjelaskan hubungan emosional kuat antara Anda dan pasangan, dan ketegangan setelah orgasme. Oxytocin berperan mengatur tekanan darah dan suhu tubuh, diduga juga berperan menghilangkan rasa sakit, dan menjadi media penyembuhan.

Menurut Dr Carol Rinkleib Ellison, psikolog dan penulis “Women’s Sexualities”, pengalaman seksual yang memuaskan bisa memanaskan tubuh Anda, seperti halnya Anda memanaskan mesin komputer.

Saat Anda merasa diri lebih baik, maka penampilan pun mengikuti. Seks ibarat kosmetik yang siap memberikan keuntungan untuk penampilan Anda, selain rambut sehat dan kulit bercahaya.

Bonus kesehatan lain dari aktivitas seksual adalah mencegah endometriosis, kondisi ginekologis umum yang terjadi saat lapisan jaringan dalam rahim tumbuh di daerah lain, seperti indung telur atau saluran tuba. Kondisi ini dapat menyebabkan nyeri panggul dan kadang-kadang infertilitas.

Penelitian terbaru yang dipublikasikan Gynecologic and Obstetric Investigation mengatakan, wanita yang aktif secara seksual kemungkinan kecil untuk mengembangkan endometriosis di dalam rahimnya dibandingkan wanita yang menghindari seks selama periode produktif mereka. Para peneliti juga menemukan bahwa orgasme selama menstruasi dapat menurunkan risiko endometriosis dengan mendorong sisa menstruasi keluar dari rahim.

Jadi, ngeseks bisa membantu Anda membakar kalori, merasa lebih baik, terlihat lebih baik, dan bahkan mencegah masalah kesehatan di masa mendatang.

Bahkan menurut sebuah kajian yang dilakukan Dr David Weeks, neuropsychologist klinis dari Scotlands Royal Edinburgh Hospital, bercinta bisa benar-benar memperlambat laju penuaan. Cara yang sangat menyenangkan, lalu mengapa Anda tak bercinta malam ini? (lifestyle.okezone.com)

Sup Tofu Bawang

DALAM suasana dingin karena hujan lebat, pilihan menyantap semangkuk sup hangat adalah tepat. Coba menu yang satu ini.

Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 lembar daging asap/beef bacon, potong kasar
- 750 gram kaldu ayam kampung
- 300 gram tofu/tahu sutera panggang/polos, potong-potong
- 1/2 sendok teh merica hitam, memarkan agak kasar
- 2 sendok makan garam
- 75 gram daun sawi, potong-potong 3 cm

Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu.
- Masukkan daging asap, aduk hingga kaku.
- Tuangi kaldu ayam, didihkan dengan api kecil.
- Tambahkan tofu dan bumbu, didihkan kembali.
- Masukkan sawi, didihkan hingga layu.
- Angkat, sajikan panas. [www.inilah.com]

Ingin Banyak Bercinta? Seringlah Masturbasi

Ingin banyak bercinta dengan pasangan Anda? Sering dan rajinlah melakukan masturbasi. Wow.. benarkah?

Semakin sering dan rajin melakukan banyak masturbasi, maka akan semakin memperbanyak jumlah hubungan seks Anda dengan pasangan. Percayalah!

Hasil itu merupakan sebuah korelasi yang mengejutkan. Berdasarkan hasil yang dikumpulkan dari berbagai sumber, mungkin karena rangsangan seksual akibat dari masturbasi mampu meningkatkan jumlah kadar testosteron dan dopamin, sehingga mamacu Anda untuk berhubungan seks lagi dengan pasangan Anda.

Sekadar masukan, jika Anda sering membiarkan pasangan melakukan masturbasi atau bahkan membantunya, berarti Anda pasangan yang sungguh luar biasa. Sama artinya Anda pecinta yang hebat.

Banyak ahli mengatakan, pasangan yang pengertian akan sadar kalau kerap melakukan matrubasi, membiarkan pasangan masturbasi, bahkan sering membantu pasangan saat masturbasi justru akan mendatangkan banyak manfaat bagi kehidupan percintaan bersama pasangannya.

Jadi, sekali waktu Anda bisa membantu pasangan mastrubasi, atau sebaliknya, tentunya agar bisa lebih saling mengerti dan memahami. Lagipula membantu masturbasi untuk ejakulasi, salah satu cara memuaskan ketika salah satu dari Anda sudah ejakulasi terlebih dulu.

Positifnya lagi, tak hanya kepuasan seksual yang didapatkan, Anda dan pasangan semakin terhindar dari perselingkuhan, penyakit kelamin, bahkan lebih mampu dalam mengendalikan atau mengkontrol kapan harus berejakulasi. [www.inilah.com]