Udang Gulung

Tidak perlu bingung, mencari alternatif menu untuk makan siang. Lauk yang satu ini terbuat dari udang dan ayam. Jika digoreng dan dikukus akan terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan :
150 gram udang kupas, cincang halus
150 gram daging ayam giling
1 siung bawang putih, parut
50 gram bawang bombay, cincang halus
1 buah maggi Blok Rasa Ayam
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan susu bubuk
50 gram tepung panir
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram wortel, iris dadu kecil
1 sendok teh garam
minyak goreng

Cara Mengolah :
- Adonan Daging: Aduk semua bahan hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua.
- Bungkus masing-masing dengan kertas aluminium.
- Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Buka bungkus kertas aluminiumnya.
- Goreng gulungan, goreng sebentar dalam minyak panas.
- Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong, sajikan.

Manfaat Apel Bagi Wanita

Memakan satu buah apel sehari dipercaya dapat membuat seseorang terbebas dari penyakit. Tapi lebih dari itu, apel ternyata juga memiliki banyak manfaat, terutama bagi para wanita. Ini di antaranya.

Prof. Bahram H. Arjmandi, seperti Fox News, mengatakan bahwa wanita yang mengonsumsi apel satu buah sehari dalam enam bulan akan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh sebanyak 23 persen. Sebaliknya kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuhnya akan meningkat sebanyak 4 persen.

Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 160 wanita berumur 45-65 tahun menemukan, para wanita yang mengonsumsi lebih sedikit apel memiliki kandungan lipid hydroperoxide, lemak yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh serta protein C-reaktif, yang dapat menyebabkan peradangan di dalam tubuh.

Yang paling menyenangkan bagi wanita, apel dapat membuat mereka kehilangan rasa lapar karena mengandung 240 kalori per buah. Namun mengonsumsi apel tak akan membuat berat badan mereka bertambah, sehingga lekuk tubuh pun tetap terjaga.