Tidak perlu bingung, mencari alternatif menu untuk makan siang. Lauk yang satu ini terbuat dari udang dan ayam. Jika digoreng dan dikukus akan terasa lebih nikmat.
Bahan-bahan :
150 gram udang kupas, cincang halus
150 gram daging ayam giling
1 siung bawang putih, parut
50 gram bawang bombay, cincang halus
1 buah maggi Blok Rasa Ayam
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan susu bubuk
50 gram tepung panir
1 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
50 gram wortel, iris dadu kecil
1 sendok teh garam
minyak goreng
Cara Mengolah :
- Adonan Daging: Aduk semua bahan hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua.
- Bungkus masing-masing dengan kertas aluminium.
- Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Buka bungkus kertas aluminiumnya.
- Goreng gulungan, goreng sebentar dalam minyak panas.
- Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar