TERNYATA, seks bisa membantu otak tumbuh, menurut penemuan baru pada tikus. Bahkan, tikus yang aktif secara seksual juga tampak tidak mudah stres dibanding tikus yang masih perawan.
Menurut studi para ilmuwan Universitas Princeton, temuan masa lalu telah menunjukkan bahwa stres dan peristiwa tidak menyenangkan bisa menahan pertumbuhan sel otak pada orang dewasa. Untuk melihat apakah perasaan menyenangkan dan tidak stres bisa memiliki efek sebaliknya, peneliti memelajari efek seks pada tikus.
Para ilmuwan melakukan penelitian lewat metode mak comblang di mana tikus jantan dewasa diberi akses bergaul dengan lawan jenisnya, baik sekali sehari selama dua pekan ataupun hanya sekali dalam dua pekan. Para ilmuwan juga mengukur kadar hormon stres yang dikenal sebagai glucocorticoid, yang dicurigai para peneliti berada di balik dampak merugikan dari pengalaman tidak menyenangkan pada otak.
Bila dibandingkan dengan tikus perjaka pria, kelompok tikus yang aktif secara seksual memiliki sel proliferasi, atau mengalami peningkatan jumlah neuron dalam hippocampus, bagian dari otak yang terhubung dengan memori di mana sel-selnya sangat sensitif terhadap pengalaman tidak menyenangkan. Tikus-tikus yang lebih sering berhubungan seks juga memiliki pertumbuhan sel-sel otak dewasa, serta peningkatan jumlah koneksi antara sel-sel otak. Demikian seperti okezone nukil dari Live Science, Selasa (3/8/2010).
Lebih lanjut, tikus yang hanya melihat tikus betina sekali dalam dua pekan memiliki kadar hormon stres, sedangkan tikus yang memiliki akses rutin untuk melihat tikus betina, tidak menunjukkan peningkatan hormon stres.
Temuan ini menunjukkan bahwa sementara hormon stres dapat merusak otak, efek ini bisa ditolak oleh pengalaman yang sangat menyenangkan. Para ilmuwan telah merinci temuan mereka di jurnal PLoS ONE.(ftr)
Rabu, Agustus 04, 2010
Puding Ketan Item
Bahan-bahan:
- 100 gram gula pasir
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 500 ml susu segar
- 250 gr tapai ketan hitam
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
- Siapkan pinggan tahan panas volume 250 ml.
- Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Saring, sisihkan.
- Masukkan dua sendok makan tapai ketan hitam dalam pinggan tahan panas, ratakan, lalu tuang adonan telur.
- Kukus dalam dandang panas, kecilkan apinya, masak hingga matang, angkat.
- Sebelum disajikan, taburi bagian atas pudding dengan tapai ketan hitam. [mor]
- 100 gram gula pasir
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 500 ml susu segar
- 250 gr tapai ketan hitam
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
- Siapkan pinggan tahan panas volume 250 ml.
- Kocok gula pasir dan telur hingga gula larut, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Saring, sisihkan.
- Masukkan dua sendok makan tapai ketan hitam dalam pinggan tahan panas, ratakan, lalu tuang adonan telur.
- Kukus dalam dandang panas, kecilkan apinya, masak hingga matang, angkat.
- Sebelum disajikan, taburi bagian atas pudding dengan tapai ketan hitam. [mor]
Segar & Fit di Bulan Puasa
INGIN tetap segar dan fit saat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan? Yang terpenting harus dijalankan adalah mengonsumsi jenis makanan yang bergizi dan dengan pengolahan yang tepat.
Bulan puasa, bulan penuh berkah dan ampunan sudah di depan mata. Menjaga tubuh agar selalu sehat dan bugar ketika menjalankan puasa Ramadan akan memberikan kesempatan untuk meraih pahala sebanyak-banyaknya dan bila tiba Hari Idul Fitri kita akan kembali suci dan terbebas dari segala dosa. Apalagi, puasa juga terbukti memberi manfaat yang baik bagi kesehatan.
Dengan berpuasa, organ tubuh diberi kesempatan beristirahat. Pada saat organ beristirahat, sel dan jaringan tubuh melakukan regenerasi sehingga sel tubuh terus mengalami pembaharuan dan sel dalam jaringan tubuh yang terus mengalami pembaharuan menjadikan tubuh selalu segar dan bugar.
Namun, perubahan jadwal makan yang tiba-tiba pastinya akan membuat proses metabolisme tubuh juga berubah sehingga perlu penyesuaian di awal-awal bulan puasa. Normalnya, konsumsi makanan atau minuman menjadi bekal energi bagi tubuh selama kurang lebih lima sampai tujuh jam. Saat puasa konsumsi makan dan minum di kala sahur digunakan untuk bekal energi dan kebutuhan lain selama 16 jam.
Wajar saja apabila saat menjalankan ibadah puasa, tubuh biasanya loyo, tidak bersemangat, dan wajah tampak kusut akibat kelelahan beraktivitas. Padahal, di bulan puasa aktivitas kehidupan dan pekerjaan sehari-hari tidak mungkin ditinggalkan. Karena itu, kita perlu upaya ekstra untuk menjaga tubuh tetap segar, fit, dan kuat sepanjang hari di bulan suci ini.
Menurut ahli gizi dari Klinik Hang Lekiu Medical Center, dr Inayah Budiasti MS SpGK, agar tubuh tetap segar sepanjang berpuasa sehingga dapat beraktivitas dengan lancar perlu diperhatikan pengaturan pola makan yang sehat saat sahur. Artinya, kita harus memilih jenis dan proses pengolahan bahan makanan yang baik bagi tubuh.
”Jangan makan gorengan atau yang berasa asam, pedas, dan makanan bersantan,” katanya.
Jenis makanan yang digoreng memerlukan proses pengolahan di usus yang lebih lama. Padahal, cairan di dalam tubuh sangat minim. Seperti diketahui, setiap makanan yang masuk mengalami metabolisme menggunakan cairan dalam tubuh.
Yang terjadi, lanjut dia, cairan tubuh semakin habis dan membuat badan lemas dan lesu. Memang, pada saat berpuasa bahan makanan penghasil energi utama seperti karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan protein yang masuk ke tubuh kita tidak sebanyak hari biasa.
Jangan lupa selalu mengonsumsi makanan bergizi, baik pada saat sahur maupun berbuka puasa. Walau menu sederhana, yang harus diperhatikan adalah hidangan itu mengandung lima unsur gizi lengkap seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. ”Yang dianjurkan adalah konsumsi sayur bayam, sup ayam, pokoknya yang berserat dan berkuah,” tandas Inayah.
Inayah mengungkapkan, makanan berserat yang banyak terdapat dalam sayur dan buah mampu menahan rasa lapar. Tubuh kita memerlukan waktu lebih lama untuk mencerna makanan yang banyak mengandung serat. ”Buah-buahan juga sebaiknya beraneka ragam, sekitar tiga sampai empat jenis,” terangnya.
Untuk porsinya, ujar dia, pilih yang sedang. Jangan sampai karena takut kelaparan, pada saat sahur Anda mengonsumsi makanan yang berlebihan. Yang harus diingat bukan jumlah takaran, tetapi proses pengolahan dan gizi makanan yang masuk ke dalam tubuh agar badan tetap fit sepanjang hari saat puasa.
Selain memperbanyak makanan berserat dan makanan yang mengandung protein, kata Inayah, sebaiknya Anda juga menyediakan jenis makanan yang mengandung vitamin dan mineral serta makanan tambahan agar tubuh tetap segar bugar sepanjang hari. Vitamin yang penting dikonsumsi setiap hari adalah vitamin A, B, dan C. Tapi kalau Anda sudah makan buah berwarna kuning atau merah, sayur berwarna hijau tua, kacang-kacangan, maka tak perlu khawatir kekurangan vitamin tersebut.
Untuk mencegah dehidrasi tubuh di siang hari, Anda juga dianjurkan banyak minum air putih pada malam hari yang dimulai sehabis buka. Hal ini berguna untuk mencukupi kebutuhan cairan pada tubuh karena tubuh membutuhkan delapan gelas sehari. Apalagi, pada siang hari aktivitas kita cenderung banyak mengeluarkan keringat baik, di ruangan terbuka maupun ber-AC.
Bagi penderita sakit lambung, makanan yang sebaiknya dihindari adalah ketan, mi, daging berlemak, ikan dan daging yang diawetkan, sayuran mentah, sayuran berserat, minuman yang mengandung soda, dan bumbu yang tajam (cuka, cabai, asam). Jenis makanan tersebut bisa menimbulkan gas yang berpengaruh meningkatkan produksi asam lambung.
Bagi mereka yang memiliki berat badan melebihi ideal, sebaiknya selama berpuasa pun tetap menghindari makanan yang tinggi kolesterol, misalnya lemak hewan, margarin, mentega. Selain itu, sebaiknya Anda menghindari makanan yang manis-manis, seperti dodol, sirup, cokelat, kue tar, dan es krim. Selain lebih banyak mengonsumsi sayur, buah, dan daging tanpa lemak, pengolahan makanannya pun sebaiknya jangan digoreng.
Sementara mereka yang terlalu kurus, selama berpuasa sebaiknya menambah porsi susu dan menghindari makanan yang sulit dicerna, seperti sayuran berserat kasar (daun singkong, daun pepaya). Mereka yang berusia lanjut, aturlah pola makan saat berbuka puasa juga secara bertahap. Makanlah jumlah yang lebih sedikit, namun dilakukan beberapa kali.
Walaupun tubuh terasa loyo ketika berpuasa, Anda juga disarankan tidak malas berolahraga karena dengan berolahraga tubuh menjadi lebih fit. Memang ketika puasa ada perubahan waktu, misalnya intensitas olahraga sebelum puasa dilakukan tiga sampai empat kali seminggu, tapi di bulan puasa cukup dengan dua sampai tiga kali.
Waktu yang paling baik untuk olahraga, yakni menjelang berbuka. Karena setelah tubuh mengeluarkan keringat, tubuh kembali mendapat asupan berupa minuman atau makanan. Bagi yang tidak terbiasa melakukan olahraga, pada tahap awal penyesuaian sebaiknya melakukan olahraga ringan, seperti jalan kaki. Jangan terlalu memaksa untuk olahraga yang lebih berat, seperti aerobik atau lari karena kebugaran tidak bisa didapatkan secara instan. Akan lebih baik menambah porsi latihan secara bertahap.
(Koran SI/Koran SI/tty)
Bulan puasa, bulan penuh berkah dan ampunan sudah di depan mata. Menjaga tubuh agar selalu sehat dan bugar ketika menjalankan puasa Ramadan akan memberikan kesempatan untuk meraih pahala sebanyak-banyaknya dan bila tiba Hari Idul Fitri kita akan kembali suci dan terbebas dari segala dosa. Apalagi, puasa juga terbukti memberi manfaat yang baik bagi kesehatan.
Dengan berpuasa, organ tubuh diberi kesempatan beristirahat. Pada saat organ beristirahat, sel dan jaringan tubuh melakukan regenerasi sehingga sel tubuh terus mengalami pembaharuan dan sel dalam jaringan tubuh yang terus mengalami pembaharuan menjadikan tubuh selalu segar dan bugar.
Namun, perubahan jadwal makan yang tiba-tiba pastinya akan membuat proses metabolisme tubuh juga berubah sehingga perlu penyesuaian di awal-awal bulan puasa. Normalnya, konsumsi makanan atau minuman menjadi bekal energi bagi tubuh selama kurang lebih lima sampai tujuh jam. Saat puasa konsumsi makan dan minum di kala sahur digunakan untuk bekal energi dan kebutuhan lain selama 16 jam.
Wajar saja apabila saat menjalankan ibadah puasa, tubuh biasanya loyo, tidak bersemangat, dan wajah tampak kusut akibat kelelahan beraktivitas. Padahal, di bulan puasa aktivitas kehidupan dan pekerjaan sehari-hari tidak mungkin ditinggalkan. Karena itu, kita perlu upaya ekstra untuk menjaga tubuh tetap segar, fit, dan kuat sepanjang hari di bulan suci ini.
Menurut ahli gizi dari Klinik Hang Lekiu Medical Center, dr Inayah Budiasti MS SpGK, agar tubuh tetap segar sepanjang berpuasa sehingga dapat beraktivitas dengan lancar perlu diperhatikan pengaturan pola makan yang sehat saat sahur. Artinya, kita harus memilih jenis dan proses pengolahan bahan makanan yang baik bagi tubuh.
”Jangan makan gorengan atau yang berasa asam, pedas, dan makanan bersantan,” katanya.
Jenis makanan yang digoreng memerlukan proses pengolahan di usus yang lebih lama. Padahal, cairan di dalam tubuh sangat minim. Seperti diketahui, setiap makanan yang masuk mengalami metabolisme menggunakan cairan dalam tubuh.
Yang terjadi, lanjut dia, cairan tubuh semakin habis dan membuat badan lemas dan lesu. Memang, pada saat berpuasa bahan makanan penghasil energi utama seperti karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan protein yang masuk ke tubuh kita tidak sebanyak hari biasa.
Jangan lupa selalu mengonsumsi makanan bergizi, baik pada saat sahur maupun berbuka puasa. Walau menu sederhana, yang harus diperhatikan adalah hidangan itu mengandung lima unsur gizi lengkap seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. ”Yang dianjurkan adalah konsumsi sayur bayam, sup ayam, pokoknya yang berserat dan berkuah,” tandas Inayah.
Inayah mengungkapkan, makanan berserat yang banyak terdapat dalam sayur dan buah mampu menahan rasa lapar. Tubuh kita memerlukan waktu lebih lama untuk mencerna makanan yang banyak mengandung serat. ”Buah-buahan juga sebaiknya beraneka ragam, sekitar tiga sampai empat jenis,” terangnya.
Untuk porsinya, ujar dia, pilih yang sedang. Jangan sampai karena takut kelaparan, pada saat sahur Anda mengonsumsi makanan yang berlebihan. Yang harus diingat bukan jumlah takaran, tetapi proses pengolahan dan gizi makanan yang masuk ke dalam tubuh agar badan tetap fit sepanjang hari saat puasa.
Selain memperbanyak makanan berserat dan makanan yang mengandung protein, kata Inayah, sebaiknya Anda juga menyediakan jenis makanan yang mengandung vitamin dan mineral serta makanan tambahan agar tubuh tetap segar bugar sepanjang hari. Vitamin yang penting dikonsumsi setiap hari adalah vitamin A, B, dan C. Tapi kalau Anda sudah makan buah berwarna kuning atau merah, sayur berwarna hijau tua, kacang-kacangan, maka tak perlu khawatir kekurangan vitamin tersebut.
Untuk mencegah dehidrasi tubuh di siang hari, Anda juga dianjurkan banyak minum air putih pada malam hari yang dimulai sehabis buka. Hal ini berguna untuk mencukupi kebutuhan cairan pada tubuh karena tubuh membutuhkan delapan gelas sehari. Apalagi, pada siang hari aktivitas kita cenderung banyak mengeluarkan keringat baik, di ruangan terbuka maupun ber-AC.
Bagi penderita sakit lambung, makanan yang sebaiknya dihindari adalah ketan, mi, daging berlemak, ikan dan daging yang diawetkan, sayuran mentah, sayuran berserat, minuman yang mengandung soda, dan bumbu yang tajam (cuka, cabai, asam). Jenis makanan tersebut bisa menimbulkan gas yang berpengaruh meningkatkan produksi asam lambung.
Bagi mereka yang memiliki berat badan melebihi ideal, sebaiknya selama berpuasa pun tetap menghindari makanan yang tinggi kolesterol, misalnya lemak hewan, margarin, mentega. Selain itu, sebaiknya Anda menghindari makanan yang manis-manis, seperti dodol, sirup, cokelat, kue tar, dan es krim. Selain lebih banyak mengonsumsi sayur, buah, dan daging tanpa lemak, pengolahan makanannya pun sebaiknya jangan digoreng.
Sementara mereka yang terlalu kurus, selama berpuasa sebaiknya menambah porsi susu dan menghindari makanan yang sulit dicerna, seperti sayuran berserat kasar (daun singkong, daun pepaya). Mereka yang berusia lanjut, aturlah pola makan saat berbuka puasa juga secara bertahap. Makanlah jumlah yang lebih sedikit, namun dilakukan beberapa kali.
Walaupun tubuh terasa loyo ketika berpuasa, Anda juga disarankan tidak malas berolahraga karena dengan berolahraga tubuh menjadi lebih fit. Memang ketika puasa ada perubahan waktu, misalnya intensitas olahraga sebelum puasa dilakukan tiga sampai empat kali seminggu, tapi di bulan puasa cukup dengan dua sampai tiga kali.
Waktu yang paling baik untuk olahraga, yakni menjelang berbuka. Karena setelah tubuh mengeluarkan keringat, tubuh kembali mendapat asupan berupa minuman atau makanan. Bagi yang tidak terbiasa melakukan olahraga, pada tahap awal penyesuaian sebaiknya melakukan olahraga ringan, seperti jalan kaki. Jangan terlalu memaksa untuk olahraga yang lebih berat, seperti aerobik atau lari karena kebugaran tidak bisa didapatkan secara instan. Akan lebih baik menambah porsi latihan secara bertahap.
(Koran SI/Koran SI/tty)
Tempe Kelapa
SAJIAN ini terbilang unik. Tempe dan kelapa parut berada dalam satu adonan.
Bahan-bahan:
- 150 gram tempe dikukus dan dihaluskan
- 100 gram kelapa muda parut kasar
- 50 gram daging sapi giling
- 2 lembar daun jeruk iris halus
- 1 butir kuning telur
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 2 cabai merah
Cara Membuat:
- Aduk semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Lalu bentuk oval–oval.
- Goreng sampai matang. [mor]
Bahan-bahan:
- 150 gram tempe dikukus dan dihaluskan
- 100 gram kelapa muda parut kasar
- 50 gram daging sapi giling
- 2 lembar daun jeruk iris halus
- 1 butir kuning telur
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 2 cabai merah
Cara Membuat:
- Aduk semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Lalu bentuk oval–oval.
- Goreng sampai matang. [mor]
Rahasiakan Kehidupan Seks Anda dari...
TAK ada yang menyangkal jika seks selalu menjadi pembicaraan panas yang menyenangkan di setiap kalangan. Hanya saja untuk membahas masalah ini, Anda perlu melihat pada siapa Anda memperbincangkannya. Alih-alih ingin membahas topik mengenai seks, ini bisa menjadi masalah berat dalam hidup Anda bila mengumbar cerita panas ini pada siapa saja.
Penting untuk diingat bahwa di sekeliling kita terdapat orang-orang tertentu yang tak perlu mengetahui kehidupan seks Anda bersama pasangan. Mengapa demikian? Karena ini hanya akan membuat sebuah ketidaknyamanan, dan cerita panas Anda bersama pasangan bisa menjadi gosip yang bisa “menggigit” kehidupan kalian berdua.
Sebelum hal buruk terjadi, times of India mengingatkan kepada siapa saja Anda harus merahasiakan seks, di antaranya:
1. Orang tua atau keluarga
Kehidupan seks wajib untuk tidak diceritakan pada kedua orang tua, tante, ataupun sepupu Anda. Tentunya mereka berharap dan senang bila mengetahui kehidupan seks Anda dan pasangan bahagia dan “bersih”. Namun jika tante atau sepupu Anda memiliki kegemaran untuk bergosip, selain Anda, otomatis orang tua juga akan menanggung malu atas kehidupan anak mereka yang dibicarakan oleh masyarakat luas. Jadi sebelum kemungkinan terburuk terjadi, lebih baik kunci rapat-rapat mulut Anda.
2. Big boss atau rekan kerja
Atasan Anda tentunya tidak tertarik dengan kehidupan seks Anda dan pasangan, kecuali mungkin jika dia menaruh hati pada Anda. Dan harus Anda ingat, kantor merupakan salah satu tempat untuk gosip berkembang cepat dan bisa berbahaya. Demi reputasi dan prospek Anda, lebih baik tidak mengungkapkan kehidupan seks secara rinci kepada big boss ataupun rekan kerja.
3. Pembantu rumah tangga
Seks pun wajib Anda rahasiakan dari pembantu rumah tangga. Pasalnya, para pembantu rumah tangga memiliki jaringan yang lebih baik daripada wartawan pada umumnya. Jika berita panas ini sampai ke telinga mereka, maka berita ini akan menyebar seperti api.
Begitu pembantu Anda mengetahui kehidupan seks majikannya kurang beres, maka seluruh lingkungan pun akan segera mengetahuinya. Apakah Anda ingin hal ini terjadi? Tentu tidak bukan? Oleh karena itu rahasiakanlah. Sejatinya seks diciptakan hanyalah untuk Anda dan pasangan yang sah untuk dinikmati.
(tty)
Penting untuk diingat bahwa di sekeliling kita terdapat orang-orang tertentu yang tak perlu mengetahui kehidupan seks Anda bersama pasangan. Mengapa demikian? Karena ini hanya akan membuat sebuah ketidaknyamanan, dan cerita panas Anda bersama pasangan bisa menjadi gosip yang bisa “menggigit” kehidupan kalian berdua.
Sebelum hal buruk terjadi, times of India mengingatkan kepada siapa saja Anda harus merahasiakan seks, di antaranya:
1. Orang tua atau keluarga
Kehidupan seks wajib untuk tidak diceritakan pada kedua orang tua, tante, ataupun sepupu Anda. Tentunya mereka berharap dan senang bila mengetahui kehidupan seks Anda dan pasangan bahagia dan “bersih”. Namun jika tante atau sepupu Anda memiliki kegemaran untuk bergosip, selain Anda, otomatis orang tua juga akan menanggung malu atas kehidupan anak mereka yang dibicarakan oleh masyarakat luas. Jadi sebelum kemungkinan terburuk terjadi, lebih baik kunci rapat-rapat mulut Anda.
2. Big boss atau rekan kerja
Atasan Anda tentunya tidak tertarik dengan kehidupan seks Anda dan pasangan, kecuali mungkin jika dia menaruh hati pada Anda. Dan harus Anda ingat, kantor merupakan salah satu tempat untuk gosip berkembang cepat dan bisa berbahaya. Demi reputasi dan prospek Anda, lebih baik tidak mengungkapkan kehidupan seks secara rinci kepada big boss ataupun rekan kerja.
3. Pembantu rumah tangga
Seks pun wajib Anda rahasiakan dari pembantu rumah tangga. Pasalnya, para pembantu rumah tangga memiliki jaringan yang lebih baik daripada wartawan pada umumnya. Jika berita panas ini sampai ke telinga mereka, maka berita ini akan menyebar seperti api.
Begitu pembantu Anda mengetahui kehidupan seks majikannya kurang beres, maka seluruh lingkungan pun akan segera mengetahuinya. Apakah Anda ingin hal ini terjadi? Tentu tidak bukan? Oleh karena itu rahasiakanlah. Sejatinya seks diciptakan hanyalah untuk Anda dan pasangan yang sah untuk dinikmati.
(tty)
Langganan:
Postingan (Atom)