Tempe Kelapa

SAJIAN ini terbilang unik. Tempe dan kelapa parut berada dalam satu adonan.

Bahan-bahan:
- 150 gram tempe dikukus dan dihaluskan
- 100 gram kelapa muda parut kasar
- 50 gram daging sapi giling
- 2 lembar daun jeruk iris halus
- 1 butir kuning telur

Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 2 cabai merah

Cara Membuat:
- Aduk semua bahan dan bumbu halus jadi satu. Lalu bentuk oval–oval.
- Goreng sampai matang. [mor]