Kamis, Mei 06, 2010

Mie Goreng Jawa

Mie goreng Jawa. Rasanya lezatnya sudah pasti menggugah makan Anda. Buktikanlah.

Bahan-bahan:
- 300gram mie telur, diseduh
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 2 buah cabai merah, diiris miring
- 1 buah tomat, dipotong tipis
- 100gram daging dada ayam, dipotong kotak 1cm
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 buah ati ayam rebus, dipotong-potong
- 2 buah ampela ayam rebus, diiris tipis
- 5 lembar caisim, dipotong-potong
- 3 buah jantung ayam rebus, dipotong-potong
- 4 sendok makan kecap asin
- 1 kotak kaldu instan dan 3 sendok makan air
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sendok teh merica
- 3 butir kemiri
- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:
- tumis bumbu halus, bawang merah iris, bawang putih iris, cabai merah iris, dan tomat sampai matang dan layu.
- pecahkan telur lalu orak-arik hingga berbentuk serpihan kecil
- tambahkan daging ayam, ati, ampela, dan jantung ayam
- Aduk rata.
- tuang kecap asin, mie, caisim dan larutan kaldu instan
- aduk sampai bumbu meresap
- sajikan dengan pelengkap.
[aji]

7 Juta Penduduk Indonesia Idap Hepatitis C

Hepatitis merupakan satu dari 10 penyakit penyebab kematian di Indonesia. Data ini masih ditambah pula dengan fakta bahwa tujuh juta penduduk Indonesia terinfeksi virus Hepatitis C.

Sementara data lain menunjukkan 80%–90% berkembang menjadi penyakit hati kronis dan 25-35% dari penyakit hati kronis ini berkembang menjadi Sirosis dan kanker yang lagi-lagi berujung kematian. Sementara itu, data WHO 2009, menunjukkan 10–20 juta penduduk Indonesia mempunyai masalah kesehatan hati (fatty liver, sirosis, hepatitis)

Penyakit hati adalah suatu penyakit yang menyerang liver, namun secara medis belum diketahui jelas penyebabnya. Gaya hidup metropolis, aktifitas tak terkendali ditambah pola makan tidak seimbang, bisa mengganggu metabolisme tubuh dan tentu saja kondisi kesehatan secara keseluruhan. Pola makan dan gaya hidup tidak teratur, kelelahan berkepanjangan dan ketidakteraturan ritme kerja bisa menyebabkan gangguan fungsi hati.

Anda barangkali tampak sehat, bahkan merasa sangat sehat. Keluhan ringan seperti sakit kepala, napas tidak sedap, lidah berselaput putih, jerawat, flu, kelelahan, perut kembung dan sembelit, kolesterol dan gula darah tinggi, kegemukan, PMS, nyeri sendi dan otot juga dianggap biasa. Sesungguhnya keluhan di atas yang kita anggap ringan, bisa jadi merupakan gejala awal adanya kerusakan fungsi hati.

“Melihat semakin banyaknya penderita gangguan fungsi hati, Nutrilite dari Amway meluncurkan produk Liver Health with Milk Thistle and Dandelion Plus. Produk ini mengandung ekstrak milk thistle yang terstandarisasi (80% sylimarin): antioksidan untuk melindungi hati. Ditambah ekstrak akar Dandelion dan kunyit, konsentrat citrus dan ceri Acerola yang semuanya mendukung kesehatan hati Anda,” kata Maya Vianti Fibriani, Group Brand Manager.

Dandelion merupakan herbal yang bermanfaat membantu detoksifikasi hati dan ginjal. Meningkatkan pengeluaran empedu sekaligus mendukung pengeluaran batu ginjal, diuretik, serta pengaturan kadar gula darah. Juga mencegah luka lambung (taraxerol) dan antitumor (taraxacin).

Perpaduan Milk Thistle dan Dandelion Plus, merupakan kombinasi tepat dalam menjaga fungsi hati. Jika hati sehat, maka proses metabolisme termasuk detoksifikasi akan berjalan lancar. Kesehatan hati tentu dapat dijaga dengan mengurangi konsumsi makanan berminyak maupun diawetkan, dan meningkatkan konsumsi makanan berserat tinggi seperti sayur, buah dan beras merah. Olahraga sangat diperlukan untuk menjaga berat badan ideal dan selanjutnya tentu saja didukung suplemen herbal penjaga hati.

Milk Thistle berfungsi meningkatkan regenerasi sel hati, berarti meningkatkan fungsi hati serta mendukung proses detoksifikasi dan antioksidan hati. Bermanfaat sebagai Hepatoprotector, pelindung hati dan mencegah oksidasi asam linoleat (omega 6). Sedang dalam fungsinya sebagai Metabolisme Lemak, membantu mempengaruhi pengeluaran dan penggunaan lipoprotein sekaligus menurunkan kadar trigliserida dan mencegah oksidasi lemak.

Manfaat lain juga sebagai antifibrosis yang akan meningkatkan pembentukan protein di hati, melindungi struktur hati. dan mengurangi penyebaran kerusakan hati hingga 75%. Sementara sebagai anti-aging, Milk Thistle menghambat penyerapan toksin (racun), melindungi hati dari toksin.

Produk ini bekerja tidak hanya di membran, tapi juga di inti sel dengan meningkatkan antioksidan Glutathione dan merangsang kerja antioksidan SOD (Super Oxide Dismutase)

Pengguna potensial Nutrilite Liver Health adalah mereka yang berusia 12 tahun ke atas dengan aktifitas padat, terlebih lagi dengan pola makan kurang sehat. Selain itu tentu saja bagi orang-orang yang sungguh-sungguh peduli menjaga kesehatan hati. [*/mor]