Ramuan Cantik Sepanjang Masa ala Wanita Jepang

WANITA Jepang terkenal dengan kulitnya yang putih, mulus, dan berseri. Mereka juga selalu terlihat awet muda dengan kecantikannya yang tak pernah pudar. Dengan menerapkan resep awet muda ala wanita Jepang, Anda juga bisa memiliki kulit yang sehat. Kini, saatnya Anda mencuri ilmu dari wanita Jepang.

Menguak rahasia mengenai cara wanita Jepang berhadapan dengan berbagai macam jenis makanan, dalam bukunya "Japanese Woman Don't Get Old or Fat" Naomi Moriyama menggambarkan negaranya sebagai tempat di mana wanita berusia 40 tahun terlihat seperti berusia 20 tahun.

"Mereka bebas menikmati makanan lezat dan tingkat penderita obesitas di Jepang hanya tiga persen saja," kata Naomi.

Naomi memaparkan, kunci diet ala wanita Jepang adalah sepiring nasi, sayur-sayuran, dan buah-buahan.

"Makanan yang terbuat dari beras juga dipercaya memberikan sumbangsih untuk kesehatan kulit. Bahkan, sampai ada kata khusus dalam bahasa Jepang yang menggambarkan kulit lembut dan kenyal, yaitu mocha-mocha atau kulit seperti mochi, sejenis kue dari tepung beras yang teksturnya kenyal halus dan lembut," imbuhnya.

Seorang dokter kulit asal Taiwan yang tinggal di Los Angeles, Jessica Wu, MD, memiliki tradisi dan pola makan mirip orang Jepang. Wanita yang dibesarkan oleh orangtua asli China ini percaya kalau kedelai termasuk jenis makanan antipenuaan terbaik.

"Sewaktu kecil, saya minum susu kedelai segar buatan ibu setiap hari dan kami lebih sering makan tofu dibandingkan daging dan produk susu lainnya. Saya yakin kedelai bisa menyembuhkan jerawat dan meminimalkan kekeringan kulit," ungkap Jessica.

Orang Jepang juga berpendapat green tea membantu memperlambat proses penuaan. Mereka mengonsumsi minuman kaya antioksidan ini sepanjang waktu, pastinya jauh lebih baik dari pada kopi, maupun jus buah kemasan. Mereka juga cukup taat untuk tidak mengonsumsi makan berkadar gula tinggi.

"Sewaktu tinggal di Los Angeles, saya suka irisan jeruk sebagai makanan penutup, bukan kue cokelat. Ternyata, di antara para sepupu hanya saya yang tidak berjerawat saat remaja," tutupnya.

Tertarik tampil cantik seperti wanita Jepang?
(nsa)

Resep Nasi Krawu

Nasi krawu merupakan makanan khas dari Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng.

Bahan-bahan:
- 750 gram nasi putih
- daun pisang untuk membungkus

Bahan krawu kuning:
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

Bumbu halus:
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan krawu merah:
- 100 gram kelapa parut kasar
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

Bumbu halus:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cabai merah besar
- 1 cabai rawit merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan krawu cokelat:
- 100 gram kelapa parut kasa
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

Bumbu halus:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 1/2 sendok teh garam

Bahan osik daging:
- 400 gram daging sapi, dipotong 5x5x1 cm
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
- 3 butir kemiri, disangrai

Cara membuat:
- Krawu kuning: aduk rata bahan krawu kuning. Sangrai sampai kering. Lakukan hal yang sama pada krawu merah dan krawu cokelat.
- Osik daging: aduk rata bahan osik daging. Masak sampai meresap. Angkat. Suwir-suwir. Goreng sebentar.
- Sajikan nasi dengan krawu kuning, krawu merah, krawu cokelat, dan osik daging dengan dibungkus daun pisang. [mor]

Inilah 10 Manfaat ML

ML atau bercinta ternyata mendatangkan banyak manfaat. Apa sajakah? Inilah 10 manfaat ML.

Berdasarkan hasil penilitan ilmuwan dan berbagai sumber, banyak manfaat yang didapatkan setelah melakukan ML atau bercinta. Di antaranya, 10 manfaat berikut ini.

1. ML merupakan perawatan kecantikan. Menurut hasil penelitian pada perempuan yang melakukan ML maka mereka memproduksi jumlah hormon estrogen. Dampaknya, rambut perempuan jadi berkilau dan kulit pun menjadi lebih halus.

2. ML dengan gaya perlahan namun pasti dengan penuh kelembut dan santai mampu mengurangi kemungkinan Anda menderita dermatitis, ruam kulit dan cacat. Keringat yang mengucur saat ML diyakini mampu membersihkan pori-pori dan membuat kulit Anda bersih bercahaya.

3 ML dapat membakar kalori yg menumpuk dalam tubuh. Dampaknya, tubuh cenderung langsing.

4. ML merupakan salah satu olahraga yang paling aman yang dapat Anda praktekan kapan saja dan dimana saja. Pastinya. Kegiatan ML dapat meregangkan dan membuat hampir setiap otot dalam tubuh tetap terawat. Ini lebih menyenangkan dan bermanfaat daripada renang 20 putaran kolam ukuran standar. Hematnya, Anda tak perlu memakai baju atau peralatan dan perlengkapan olahraga.

5. ML tak lain obat instan untuk depresi. Ia melepaskan endorfin ke dalam aliran darah, sehingga mampu menghasilkan rasa euforia dan meninggalkan Anda dalam perasaan nyaman.

6. ML membuat tubuh mengeluarkan sejumlah bahan kimia yang disebut feromon. Zat tersebut beraroma halus dan menghasilkan efek lawan jenis semakin agresif.

7. ML juga dipastikan sebagai obat penenang yang paling teraman di dunia. Hasil penelitian, 10 kali lebih efektif dari pada valium.

8. ML dengan cara berciuman setiap hari, maka Anda akan terhindar bertemu dokter gigi. Berciuman mendorong air liur untuk mencuci makanan dari gigi dan menurunkan tingkat asam yang menyebabkan pembusukan. Juga mencegah pembentukan plak pada gigi.

9. ML benar-benar dapat menghilangkan deraansakit kepala. Itu karena saat ML, ketegangan yang membatasi pembuluh darah di otak mampu terlepas.

10. ML dengan frekwensi sering dapat melancarkan hidung tersumbat. Maklum, ML adalah antihistamin alami yang dapat membantu memerangi asma dan demam. [aji]

Resep Bawal Bumbu Kuning

Bawal adalah jenis ikan yang cukup tebal dagingnya. Bumbu kuning yang meresap ke dalam dagingnya, menjadikan menu ini mampu menggoyang lidah Anda.

Bahan-bahan:
- 500 gram ikan bawal
- 2 ikat kecil daun kemangi
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 5 butir kemiri

Cara Membuat:
- Bersihkan ikan, cuci, dan buat goresan pada ikan. Beri perasan jeruk nipis.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan ikan dan tambahkan air.
- Masukkan daun kemangi dan masak sampai matang. [mor]