Grill Lobster

MENU ini biasanya hadir saat ada pesta kebun. Tradisi ini berkembang dari masyarakat di kawasan utara benua Amerika.

Bahan-bahan:
- 500 gram kentang
- 100 gram bawang bombai
- 4 ekor (@ 500 gram) lobster

Olesan:
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 4 sendok teh saus mustard
- 4 sendok makan white wine vinegar
- 4 sendok makan daun bawang cincang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat:
- Kupas kulit kentang, belah masing-masing menjadi 2-4 bagian memanjang.
- Kukus setengah matang, angkat, sisihkan. Kupas bawang bombai, belah menjadi 4 bagian memanjang, sisihkan.
- Lepaskan kepala dan sungut lobster.
- Letakkan lobster di atas talenan dengan punggung diatas. Gunting kulit lobster dari leher hingga ekor.
- Potong dengan pisau menjadi dua bagian, sehingga terdapat 8 belahan lobster, sisihkan.
- Olesan: Aduk minyak zaitun bersama saus mustard, masukkan white wine vinegar, daun bawang, garam, dan merica, aduk sampai rata.
- Panaskan alat pemanggang di atas api, olesi minyak goreng.
- Taruh lobster di atasnya, olesi permukaannya dengan bahan olesan, panggang hingga matang, angkat.
- Lakukan pemanggangan secara bertahap, dan sekali-sekali oleskan lagi bahan olesan. Demikian juga dengan kentang dan bawang bombai.
- Hidangkan lobster dan pelengkapnya selagi panas.

Tip: Selain dengan panggang arang, atau bara api, Anda dapat memanggang lobster ini di dalam oven. Sajian ini bisa menjadi menu istimewa dalam pesta kebun atau pesta barbeque. [mor]

Inilah 7 Fakta Manfaat ML

1. Tubuh Anda memproduksi hormon testoteron dan estrogen saat melakukan hubungan percintaan atau 'ML'. Hormon tersebut mampu menciptakan perasaan 'feel good' pada semua orang. Akhirnya, itu memacu timbulnya zat sorotanin dan dopamin pada otak yang juga mampu menciptakan perasaan rileks dan senang. Semua zat itu ada pada coklat. Tetapi yang terbaik, ya yang Anda dapatkan dari hasil 'ML'

2. Orgasme saat berhubungan badan atau 'ML' sanggup melepaskan 'painkillers' dalam aliran darah. Itu membuat Anda yang teratur 'ML' terhinndar dari penyakit ringan seperti demam, flu dan sakit kepala.

3. Anda, jika terkena serangan jantung atau memiliki masalah kesehatan, dokter pasti akan menyarankan agar menunggu hingga dapat menaiki due set tangga sebelum bercinta. Ya, inilah perbandingan terbaik untuk aktivitas 'ML'.

4. Zat endorphin yang meningkat saat bercinta membuat rambut Anda akan lebih bersinar dan terasa lembut.

5. ML dengan sedikit tenaga dan berimajinasi seksual sama dengan menjadi atlet olahraga berkualitas. Contoh sederhana lainnya, jika Anda memikirkan kerutan di wajah, orgasme dapat mencegah kerutan-kerutan wajah itu.

6. Otot Anda pasti akan bekerja saat bercinta. Jantung dan paru-paru berpacu kencang. Minimal 300 kalori terbakar. Pastinya, bercinta secara reguler dapat membentuk tubuh lebih indah dan atletis, bahkan lebih muda.

7. Estrogen ekstra yang tercipta dari hubungan percintaan membuat tulang dan otot sehat. Anda pun menjadi lura biasa luar dan dalam. [aji/muscle indonesia]

Kepiting Isi Panggang

HAMPIR di setiap daerah memiliki menu khas seperti iin. Perbedaan cita rasa terletak pada isi di dalam cangkang kepiting itu.

Bahan-bahan:
- 4 ekor (1.000 gram) kepiting rebus
- 1 batang seledri besar, cincang kasar
- 100 gram bawang bombai, cincang halus
- 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus
- 80 ml mayones
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok makan lokio cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 25 gram tepung roti
- 25 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan mentega/margarin, lelehkan peterseli untuk hiasan

Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 190 C. Ambil capit dan kaki kepiting, pecahkan cangkangnya, lalu ambil dagingnya.
- Buka bagian perutnya, ambil dagingnya. Rapikan pinggiran cangkang dengan gunting. Cuci bersih cangkangnya, keringkan.
- Campur daging kepiting, seledri cincang, bawang bombai, cabai hijau, mayones, air jeruk lemon, lokio, garam, dan merica di dalam wadah, aduk hingga rata.
- Campur tepung roti, keju, dan mentega/margarin leleh dalam wadah lain.
- Masukkan campuran daging kepiting ke dalam masing-masing cangkangnya hingga penuh, rapikan.
- Taburi atasnya dengan campuran tepung roti.
- Taruh ke dalam oven, panggang hingga kecokelatan (20 menit), angkat.
- Sajikan panas, hiasi dengan daun peterseli.

Tips:
- Kepiting ini bisa Anda kombinasikan denga udang cincang, atau daging ikan yang lembut. [mor]