PENGANAN satu ini cocok pula dihadirkan untuk mengisi suasana Ramadhan Anda. Tentu saja boleh disantap setelah waktu berbuka puasa.
Bahan-bahan:
- 600 gram ubi, kukus, haluskan
- 400 gram tepung tang mien
- 150 ml air panas
- 200 gram mentega
- 5 gram baking powder
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Isi:
- 50 gram keju cheddar, potong-potong
- 100 gram cokelat masak pekat, potong-potong
Cara membuat:
- Larutkan sebagian tepung tang mien dengan air panas, aduk rata.
- Tambahkan ubi, mentega, merica, garam dan sisa tepung tang mien, aduk hingga adonan dapat dipulung.
- Ambil sedikit adonan ubi, lalu beri adonan isi ditengahnya dan bentuk segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan. [mor]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar