Rasanya nikmat. Asam stroberi dipadu dengan gurihnya keju plus manisnya pisang. Hidangan ini bisa menjadi selingan di siang hari, karena ada pisang si karbohidrat dan keju sebagai pengganti susu, serta stroberi yang kaya akan vitamin C.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus santan kental
- 100 gram tepung terigu, ayak
- 50 gram keju di potong dadu
- 3 buah pisang ambon/ raja, potong serong tipis (sekitar 1 cm)
- 25 gram gula pasir
- 5 butir telur, kocok lepas, saring
- 5 buah stroberi dipotong kecil-kecil
- 50 gram Keju Melt untuk taburan
Cara membuat:
- Masukkan tepung terigu dalam mangkuk.
- Buat Lubang di bagian tengah.
- Pecahkan telur satu per satu dalam lubang, sambil diaduk.
- Tambahkan gula pasir. Aduk sedikit demi sedikit dan tuangi santan kemudian aduk sampai rata,
- Tambahkan pisang, keju potong dadu dan stroberi, aduk rata,
- Tuang adonan dalam wadah aluminium foil kemudian taburi dengan keju melt. Panggang hingga matang,
- Setelah matang taburi lagi dengan keju parut dan hias dengan stroberi. Paling enak disajikan saat masih dalam Keadaan hangat. [lia]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar