NASI goreng racikan bergaya Negeri Sakura ini rasanya pulen dan gurih. Berbumbu sederhana dan segar. Dengan taburan nori rasanya jadi makin gurih dan enak.
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 30 gram bawang Bombay, iris tipis
- 100 gram daging sapi cincang
- 50 gram wortel, iris halus panjang
- 50 gram kacang polong beku
- 2 sendok makan kecap Jepang
- 2 sendok makan MAGGI Seasoning
- 1 sendok makan sake/mirin, jika suka
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 300 gram nasi putih
- 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
Bahan pelengkap:
Nori
Cara Mengolah:
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi,
- Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna,
- Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk hingga kaku,
- Tambahkan kecap, penyedap rasa ayam, sake, merica dan garam, aduk rata,
- Masukkan nasi, aduk hingga rata,
- Tuangkan telur kocok, besarkan api, aduk hingga telur matang,
- Angkat, sajikan dengan pelengkapnya. [lia]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar