Dadar Telur Semur

Dadar Telur Semur, punya rasa kaldu tersendiri yang sedap. Meski sangat sederhana, namun hidangan ini tetap istemewa.

Bahan-bahan:
- 4 butir telur dikocok.
- Bawang merah goreng secukupnya
- 3 bawang merah iris halus.
- 2 siung bawang putih iris halus.
- 2 cabe merah besar, buang bijinya, iris serong.
- 2 sendok makan kecap manis.
- Garam, merica.
- 500 cc air.

Cara memasak:
- Buat telur dadar 2 lembar, lalu digulung, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar sampai layu dan harum
- Masukkan air, kecap, garam, merica.
- Sampai mendidih api kecilkan, masukkan telur dadar gulung tadi masak sampai kuah menyerap.
- Sajikan dengan dipotong sesuai selera dan taburan bawang merah goreng. (Sumber: inilah.com)