Selada Kacang Polong

RAMBUT rontok? kacang polong, daging ayam kampung, ikan, dan biji-bijian termasuk sumber protein yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan rambut.

Bahan-bahan:
- 200 gram daging dada ayam kampung, rebus, potong dadu 1 cm
- 150 gram kacang polong beku
- 150 gram kacang merah kalengan, tiriskan
- 150 gram lettuce, sobek-sobek

Saus:
- 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap ikan
- 2 buah cabai merah kering, tumbuk kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 cm jahe, cincang kasar
- 1 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
- Saus: Campur minyak sayur, minyak wijen, kecap ikan, cabai merah kering, bawang putih, jahe, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
- Atur daging ayam, kacang polong, kacang merah, dan lettuce dalam piring saji.
- Siram dengan sausnya. Aduk rata. Sajikan segera. (Sumber: inilah.com)