Empal goreng gurih enak dengan rasa bumbu yang khas. Bisa menjadi menu favorit Anda.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging sapi direbus sampai empuk.
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- garam secukupnya
- 2 sendok makan gula merah.
- 50 cc air
Cara memnuat:
- Potong daging yang telah empuk sesuai selera dengan ketebalan 1 cm dan dipukul-pukul sampai memar.
- Rendam daging yang telah memar ke dalam bumbu dihaluskan, diamkan 15 menit.
- Goreng sampai daging berwarna kekuningan. [mor]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar