BUAH tropis yang termasuk dalam keluarga mentimun-mentimunan (Curcubitaceae) ini kandungan air dan seratnya tinggi membuat blewah layak dijadikan buah pelangsing.
Bahan-bahan:
- 400 gram blewah, keruk daging buahnya
- 100 gram lidah buaya dalam sirup, siap beli
- Es batu secukupnya
Sirup pandan:
- 200 gram gula pasir
- 250 ml air
- 3 lembar daun pandan
- 2 cm jahe, memarkan
Cara membuat:
- Sirup pandan: jerang gula pasir, air, daun pandan, dan jahe dengan api kecil hingga mendidih dan sirup kental. Angkat dan dinginkan.
- Taruh blewah, lidah buaya, dan es batu dalam gelas saji.
- Tambahkan sirup pandan secukupnya.
- Aduk rata, segera sajikan. [www.inilah.com]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar