Ayam bakar kecap manis. Anda pasti menyukainya. Maklum, rasanya begitu lezat.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya
- 2 sendok makan margarin
Bumbu-bumbu:
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh bawang putih parut
- 2 sendok teh bawang merah parut
- 2 sendok makan cabai merah, tumbuk halus
- 1 sendok teh jahe parut
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk limau
Cara membuat:
- bumbu: campur semua bahan menjadi satu hingga rata, lalu Lumuri ayam pada bagian dalam perut dan luarnya dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam agar meresap.
- tusuk dengan tusukan besi yang ada dalam oven gas. Panggang atau grill dalam oven selama sejam sambil sekali-sekali olesi dengan margarine sampai ayam lunak dan kulitnya kering, angkat, dan sajikan hangat.
[www.inilah.com]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar