Makaroni Goreng Jagung

BAGI Anda penggemar goreng-gorengan, menu yang satu ini sangat cocok buat selera Anda. Renyah, gurih, dan kaya gizi.

Bahan-bahan:
- 25 gram margarin
- 50 gram tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 50 gram makaroni kering, direbus
- 50 gram jagung manis
- 2 sosis ayam, dipotong kotak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 25 gram keju cheddar parut
- 1 sendok teh seledri, dicincang halus minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
- 60 gram putih telur

Bahan pelapis:
- 50 gram tepung panir kasar orange

Bahan pelengkap:
- 50 gram saus sambal
- 50 gram mayones
- 60 gram keju cheddar parut

Cara membuat:
- Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
- Masukkan susu cair sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai licin dan bergumpal.
- Tambahkan makaroni, jagung manis, sosis, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju cheddar parut, dan seledri. Aduk rata.
- Ambil dua sendok makan adonan. Bentuk bulat.
- Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar lagi.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama pelengkapnya. [mor]