Dadar Tempe

BAHAN dasar tempe, ternyata cocok untuk berbagai variasi menu. Salah satunya adalah dadar tempe.

Bahan-bahan:
- 150 gram tempe, haluskan
- 3 butir telur
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sdm margarin
- 3 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 buah cabai merah, iris
- 1/2 butir bawang bombai, cincang

Cara Membuat:
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica bubuk.
- Masukkan bawang bombai, aduk rata.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tempe hingga layu, angkat, masukkan ke dalam adonan telur.
- Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan telur, buat dadar, masak hingga matang, angkat.
- Sajikan hangat. [mor]